ORO GIALLO
Ingredienti
- 150 Gr riso
- 1 patata
- 1 mela
- 1 cucchiaio di curry
- Sale un pizzico
Preparazione : mettere a bollire l’acqua e buttare il riso. Tagliare a cubetti di circa 1 cm le patate e metterle a bollire nel riso. Fare in modo che la quantità di acqua superi di solo 1-2 cm il livello del riso. Aggiungere il curry e il sale nella acqua.
Portare a cottura il riso.
Servire la minestra aggiungendo nel piatto le mele a cubetti, di 1 cm di lato, che doneranno freschezza al piatto. Se volete potete anche servirlo come piatto asciutto colando il tutto prima di impattare.
