Le mele cotte con marsala sono il dessert che tutti possono provare perchè è leggero, ma troppo buono. Per prepararle bastano pochi ingredienti e pochissimo zucchero perchè le mele hanno una dolcezza naturale anche il marsala è decisamente dolce. Ho poi arricchito tutto con della granella di nocciole che donano una nota croccante divina, ma anche le noci o le mandorle andranno benissimo. Non resta che metterci al lavoro e preparare insieme le mele cotte con marsala.
Se ti piacciono i dolci con le mele ti lascio qualche ricetta di torta di mele irresistibile.
Ingredienti per la preparazione delle mele cotte con marsala
Strumenti per la preparazione delle mele cotte con marsala
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Passaggi per la preparazione delle mele cotte con marsala
Metti a mollo l’uvetta in acqua per circa 20 minuti. Lava bene le mele e bucherellale con i rebbi di una forchetta. Questo farà in modo che la buccia in cottura non si spezzi .
Metti le mele in una teglia da forno. Metti lo zucchero sopra le mele . Versa il marsala e arricchisci on l’uvetta strizzata e la granella di nocciole.
Preriscalda il forno, statico, a 180° . Inforna le mele e cuoci per 30-40 minuti a seconda di quanto grandi sono le mele. Gustale quando sono ancora tiepide, magari con un ciuffo di panna montata.
Conservazione
possiamo conservare le mele cotte in frigo per due o tre giorni.
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