Pane con farina di semi di canapa Ieri sono entrata in un’antica drogheria fornitissima, una di quelle che…
paccheri con stracchino e spinaci Ieri mi hanno regalato dei meravigliosi paccheri napoletani e, naturalmente, non vedevo l’ora…
focaccia al pesto genovese Morbida e dall’ inconfondibile profumo di basilico, da farcire come più ci piace o…
Pancakes light e con farina di semi di canapa La mia bimba più piccola adora il cartone animato…
fugassa a lievitazione naturale Io sono di Venezia e uno dei dolci più soffici,delicati leggeri tipici della zona è…
Ricotta con latte vaccino Questo è uno dei motivi per cui ho consigliato di non gettare il siero…
Il formaggio primosale C’è chi il giovedì fa gli gnocchi, io il lunedì faccio il formaggio primosale. Si…
Paneer, formaggio di origine indiana Un’altra cosa estremamente semplice da fare in casa col latte è il paneer,…
yogurt fatto in casa Per lo yogurt fatto in casa però è preferibile usare il latte a lunga conservazione.…
lievito madre liquido Il lievito madre liquido è uno dei protagonisti della mia smania creativa. Si chiama…
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