Raccolta ricette di risotti | Cosa cucino per cena

Quanto adoro i risotti!!! Per me fare un risotto è un atto di amore, perché bisogna controllarlo, mescolarlo, tostarlo, sfumarlo e mantecarlo…adoro stare dietro alla padella unendo il brodo e veramente basta poco per avere un piatto bello sostanzioso.
Quando ho scelto di fare questa raccolta delle ricette che preferisco per me è stata dura scegliere…già perché li avrei volentieri postati tutti! 😀
Ora vi lascio alla mia raccolta dei risotti.

Risotti vegetariani:

Risotto ai funghi con cialda croccante