Crema di Asparagi Bianchi, ricetta primo piatto vellutato

Crema di Asparagi Bianchi, ricetta primo piatto vellutato

Oggi vi descrivo la ricetta di una Crema di Asparagi dal sapore vellutato e molto delicato. Se vi piacciono gli asparagi dovete assolutamente provarla! Ecco come fare: Crema di Asparagi Portata: Primo Piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per la Crema di Asparagi: 250 g di asparagi bianchi mezza cipolla 40 g di burro +... Continua »
Baccalà spirituale – Bacalhau espiritual

Baccalà spirituale – Bacalhau espiritual

Il baccalà spirituale è un piatto tipico portoghese estremamente gustoso. L’unica cosa da sapere è che il baccalà va necessariamente dissalato, e questo richiede 3-4 giorni di ammollo. Per il resto la ricetta è davvero semplice 😉 ecco come fare: Baccalà spirituale Portata: Secondo Piatto Difficoltà: Media Cottura: Forno e Fornello Ingredienti per il... Continua »
Rotolo Fiordifrutta e pistacchi

Rotolo Fiordifrutta e pistacchi

Il Rotolo Fiordifrutta e pistacchi catturerà anche i palati più golosi: la dolcezza della panna si sposa perfettamente con l’acidità dell’albicocca e la croccante granella di pistacchi! Ecco la ricetta: Rotolo Fiordifrutta e pistacchi Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per il Rotolo Fiordifrutta e pistacchi: 4 uova medie 125 g di... Continua »
Muffin alle mele con panna montata

Muffin alle mele con panna montata

Muffin alle mele: una ricetta perfetta per la stagione invernale!! Ultimamente mi sto appassionando ai muffin: sono semplici da preparare, simpatici da servire già pronti in monoporzioni e in sola mezzora di forno sono pronti! Vista la stagione non poteva quindi mancare una versione con mele e cannella 😉 Ecco... Continua »
Torta cioccolato e panna

Torta cioccolato e panna

Avevo voglia di una torta ricca, cioccolatosa, con la panna… e ho trovato provato questa ricetta! E’ una variante della torta estrelita, fatta con l’olio al posto del burro e farcita con la marmellata di arance 🙂 Ecco la ricetta!! Torta cioccolato e panna Portata: Dolce Tempo: 1 ora (15... Continua »
Rotolo con Fiordifrutta

Rotolo con Fiordifrutta

Questo rotolo è una ricetta che prepara spesso mia mamma!! Il ripieno può essere realizzato secondo il vostro gusto: io l’ho farcito con la deliziosa Fiordifrutta Lamponi e voi come lo preparerete? Rotolo con Fiordifrutta Portata: Dolce Tempo: 50 minuti + tempo di riposo in frigorifero Cottura: Forno Ingredienti per il Rotolo... Continua »
Muffin con kiwi e gocce di cioccolato

Muffin con kiwi e gocce di cioccolato

Ieri ho preparato dei Muffin con kiwi e gocce di cioccolato: soffici e deliziosi sono perfetti per la colazione o la merenda dei bambini… Potete sostituire i cubetti di kiwi con cubetti di mela per un risultato altrettanto goloso 😉 Muffin con Kiwi e gocce di cioccolato Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura:... Continua »
Quiche zucchine e speck

Quiche zucchine e speck

La Quiche zucchine e speck è una torta salata molto facile da preparare e perfetta da portare ad una festa o una cena con amici! La farcia è molto morbida e gustosa, grazie alla panna e al parmigiano reggiano, e l’accostamento zucchine e speck, che ho varie volte sperimentato nelle mie... Continua »