Riso venere zucchine e gamberi

Riso venere zucchine e gamberi

Riso venere zucchine e gamberi è un primo piatto (o anche un piatto unico) che può essere preparato anche in anticipo, se avete ospiti a cena, e può essere servito tiepido o a temperatura ambiente (soluzione secondo me molto comoda… io infatti adoro preparare il risotto “espresso”, proprio all’ultimo momento, ma... Continua »
Riso rosso con verdure saltate

Riso rosso con verdure saltate

Il riso rosso con verdure saltate è un primo piatto salutare e alternativo al classico riso: si tratta di un riso integrale dai chicchi croccanti che ben si sposano con questo mix di verdure saltate! Ecco la mia ricetta: Riso rosso con verdure saltate Portata: Primo piatto Tempo: 35 minuti circa... Continua »
Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono una ricetta scoperta per caso 🙂 avevo cotto una padellata di verdure per preparare un cous cous, quando mi sono accorta che il cous cous era finito 😀 Quindi ho utilizzato le verdure per preparare queste golose e salutari lasagne vegetariane 😉 Ecco qui come ho fatto: Lasagne vegetariane Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile... Continua »
Crema di radicchio con perle di aceto balsamico

Crema di radicchio con perle di aceto balsamico

La Crema di radicchio con perle di aceto balsamico è ottima per condire una pasta, per essere spalmata su dei crostini, per preparare deliziose tartine o per farcire sfiziosi Vol-au-vent 😉 Il gusto del radicchio si sposa perfettamente con l’aceto balsamico, che io ho utilizzato sotto forma di perle: gustose ed eleganti... Continua »
Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse: la mia prima ricetta vegana! Sto leggendo qualche libro e diversi articoli riguardo alla cucina vegana, e ora che ho immagazzinato qualche conoscenza nel mio bagaglio culinario, ho deciso di iniziare a preparare qualche piatto vegan 😉 Ecco quindi il primo piatto che vi... Continua »
Risotto al finocchio

Risotto al finocchio

Il risotto al finocchio è uno dei comfort food delle nostre serate invernali. Delicato, leggero ma gustoso e soprattutto preparato con ingredienti di stagione! Ecco al ricetta di Cooking Giulia 😉 Risotto al finocchio Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per 2 persone/porzioni di Risotto al finocchio: 150 g di Riso... Continua »
Pollo all’arancia

Pollo all’arancia

Il pollo all’arancia è una ricetta che si prepara in poco tempo, che renderà il vostro classico petto di pollo in qualcosa di profumato, fresco e dal gusto fruttato! Insomma una ricetta gustosa che piacerà a grandi e piccini! Ecco come fare: Pollo all’arancia Portata: Secondo Piatto Difficoltà: Media Cottura: Fornello Ingredienti... Continua »
Fagottini di pollo con mozzarella

Fagottini di pollo con mozzarella

I fagottini di pollo con mozzarella sono perfetti come secondo piatto sostanzioso e gustoso: il ripieno goloso e filante infatti piacerà a grandi e piccini 😉 Se li preparate di dimensioni più piccoli potete anche servirli come antipasto 🙂 Ecco la mia ricetta: Fagottini di pollo con mozzarella Portata: Secondo Piatto/Antipasto... Continua »