Legumotti con zucchine e pomodorini

Legumotti con zucchine e pomodorini

I legumotti sono dei chicchi composti completamente con farina di legumi. Io ho provato quelli con lenticchie rosse e piselli: una valida alternativa per portare in tavola preziose proteine! Ecco la mia ricetta di Legumotti con zucchine e... Continua »
Cous Cous Zucchine e Pomodorini

Cous Cous Zucchine e Pomodorini

Anche se le temperature non sono ancora propriamente primaverili qui a Verona, la voglia di Primavera è già tanta! Anche in cucina è bello iniziare a preparare insalate estivi e piatti freschi e colorati, come questo Cous Cous Zucchine e Pomodorini! Ecco come... Continua »
Torta Salata di Pasquetta

Torta Salata di Pasquetta

Questa Torta Salata di Pasquetta si ispira alla classica Torta Pasqualina ma è molto più facile da preparare! Perfetta per il vostro picnic di Pasquetta e per le scampagnate all’aria aperta! Ecco come fare: Torta Salata di Pasquetta Portata: Torta Salata Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare la Torta Salata di Pasquetta: 1 rotolo di... Continua »
Riso porri zucchine e speck

Riso porri zucchine e speck

Il Riso porri zucchine e speck è un primo piatto gustoso e di facile realizzazione! Il gusto dolce dei porri e delle zucchine ben si sposa con il sapore particolare dello speck! Riso porri zucchine e speck Portata: Primo piatto Difficoltà: Facile Cottura: Fornello Ingredienti per il Riso porri zucchine e speck:... Continua »
Riso venere zucchine e gamberi

Riso venere zucchine e gamberi

Riso venere zucchine e gamberi è un primo piatto (o anche un piatto unico) che può essere preparato anche in anticipo, se avete ospiti a cena, e può essere servito tiepido o a temperatura ambiente (soluzione secondo me molto comoda… io infatti adoro preparare il risotto “espresso”, proprio all’ultimo momento, ma... Continua »
Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse, ricetta vegan

Cereali con radicchio e lenticchie rosse: la mia prima ricetta vegana! Sto leggendo qualche libro e diversi articoli riguardo alla cucina vegana, e ora che ho immagazzinato qualche conoscenza nel mio bagaglio culinario, ho deciso di iniziare a preparare qualche piatto vegan 😉 Ecco quindi il primo piatto che vi... Continua »
Couscous radicchio e prosciutto

Couscous radicchio e prosciutto

Il Couscous radicchio e prosciutto è una ricetta semplice che vi permetterà in poco tempo di preparare una cenetta gradita a grandi e piccini 😀 Il couscous è un piatto versatile che potete preparare con qualsiasi condimento a vostro piacere! Ecco la mia versione invernale 😉 Couscous radicchio e prosciutto Portata: Primo piatto... Continua »