Diamo una sferzata di gusto alle penne con salmone aggiungendo dello zenzero e profumando con salsa di soia…
Per questo risotto all’acqua di limone ho preso spunto da una ricetta di Gennaro Esposito, uno degli chef…
Pasta e fagioli con le cozze è un piatto molto in voga negli anni ottanta, devo dirvi che…
Capita a volte di tornare a casa e non sapere cosa cucinare. Uno sguardo in dispensa ed ecco…
Terra e mare, un connubio che se ben equilibrato regala emozioni gustative uniche. Come i fusilli con fave…
Lo scorfano in cucina è uno dei pesci più gustosi, soprattutto se fatto a zuppetta e ci condiamo…
Sapore di mare, sapore d’estate. Con l’arrivo dell’inverno abbiamo sempre più nostalgia delle calde giornate estive e cosa…
I sapori della nostra costa sono davvero unici, i capperi cilentani cresciuti sulla costa, le olive pisciottane che…
Maltagliati con i ceci e gamberi, che bontà. Un incontro tra mare e terra con gusto, un piatto…
Provate gli spaghetti con la colatura per un piatto pieno di gusto e con la sapidità giusta che…
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