Spesso si arriva a casa tardi e si ha voglia di preparare qualcosa di goloso e sfizioso e in pochissimo tempo e con la pasta di pane già pronta e con gli ingredienti giusti riuscirete a fare un gran figurone!
Naturalmente se avete tempo potrete preparare anche l’impasto voi vi metterò anche la ricetta per realizzare l’impasto a casa.
Amate i calzoni fatti in casa? Ecco quì i calzoni più amati e cliccati da voi sul mio blog: CALZONE SICILIANO – CALZONE SPINACI SALAME PICCANTE E FORMAGGIO – CALZONE CON BIETOLE PROSCIUTTO E FORMAGGIO – CALZONI FRITTI
Calzone salva cena svuota frigo ricetta velocissima e golosa
Ecco la video ricetta di solo poco più di 1 minuto per realizzarlo:
Ingredienti per 1 calzone per 2 persone:
- 1 rotolo di pasta di pane (se vuoi preparare l’impasto CLICCA QUÌ )
- 1 zucchina verde grande
- prezzemolo tritato q.b.
- 40 g di prosciutto cotto
- 40 g di prosciutto crudo
- 40 g di formaggio a fette
- olio evo q.b.
- sale e pepe q.b.
Preparazione del Calzone salva cena svuota frigo:
- Per preparare il Calzone salva cena svuota frigo per prima cosa dovrete lavare la zucchina ben bene, asciugarla con un panno da cucina, spuntarla e tagliarla a fette non troppo sottili.
- Accendete il forno statico a 200 gradi.
- Grigliate le zucchine da ambo i lati, salate e pepate mentre le grigliate, tenete da parte.
- Tagliate a pezzetti il prosciutto cotto, il prosciutto crudo.
- Tagliate a strisce il formaggio (usate quello che più preferite).
- Tritate finemente il prezzemolo (ho usato quello riccio che secondo me è ancora più profumato).
- Srotolate il rotolo di pasta di pane, posizionate le zucchine a schiera, versateci un filo d’olio evo, il prezzemolo tritato finemente.
- Aggiungete adesso il prosciutto cotto e quello crudo tagliato a pezzetti, in fine ricoprite il tutto con il formaggio tagliato a fettine.
- Chiudete il calzone soprattutto i bordi (guarda il video), spennellate il calzone con un filo di olio evo.
- Bucherellate la superfice del calzone con una forchetta (guarda il video).
- Infornate a forno caldo 200 gradi per circa 20 minuti o fino a quando sarà cotto e dorato in superfice.
Consiglio: questo è un esempio di calzone svuota frigo, naturalmente tu potrai farcirlo con tutto quello che ti piace o hai a disposizione nel tuo frigo!
Buona domenica dalla vostra Lidia!
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