La giornata non può che iniziare bene se a metterti sulla via del buonumore c’è una colazione buonissima già pronta in frigo.
L’overnight oats pina colada, ovviamente senza rum, ha quel gusto un po’ esotico e rinfrescante che porta la testa a viaggiare verso mete lontane.
E visto che nel mio animo c’è sempre tanta voglia di sole, ho pensato a questa ricettina semplicissima che vi suggerisco di provare.

Overnight oats pina colada

Ingredienti e dosi per 1 persona

40 g di Fiocchi di Avena Integrali Piccoli bio
10 g di Proteine alla Vaniglia Vegan bio Foodspring (facoltative)
150 ml di Latte di Kefir bio
100 g di Ananas fresco
3 g di Cocco Rapè
15 g di Mirtilli.

Procedimento

Mettere i fiocchi di avena integrali piccoli in una scodella.
Unire le proteine alla vaniglia.
Versare il latte di kefir e mescolare molto bene con un cucchiaio.
A questo punto aggiungere l’ananas tagliato a cubotti, quindi completare con il cocco rapè ed i mirtilli.
Coprire con la pellicola e poggiare in frigo per tutta la notte.
Gustare.

I valori nutrizionali medi sono
– Calorie: 327
– Proteine: 18,6
– Carboidrati: 44,2
– Grassi: 7,5

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.

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