Oggi un’idea semplice ..semplice: come preparare in pochissimi minuti una leggera crema di caffè spumosa senza panna. Occorrono solo acqua fredda, caffè solubile e zucchero, con l’aiuto delle fruste elettriche in 2 minuti si otterrà una delicata spuma al caffè perfetta da gustare in questi caldi pomeriggi estivi.
Una crema di caffè all’acqua, con caffè solubile, rispetto alla crema di caffè con panna questa deliziosa versione risulta essere più leggera, senza grassi il consiglio è quello di consumarla al momento.
Per la ricetta ho visualizzato un video su YouTube variando le dosi di zucchero consigliate in quanto per me risultavano eccessive.
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Ingredienti
- 150 mlacqua fredda
- 3 cucchiaicaffè solubile
- 3 cucchiaizucchero a velo
Crema di caffè spumosa senza panna
Utilizzare acqua molto fredda – meglio aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per raggiungere la dose consigliata
Versare i tre ingredienti in una ciotola ed azionare le fruste elettriche di un classico sbattitore.
montare il composto fino ad ottenere una soffice spuma bella compatta.
Versare nei bicchieri e gustare
Aggiungere gocce di caffè all cioccolato oppure cacao amaro per guarnire
leggi anche lo speciale dedicato alle ricette per PREPARARE LA CREMA FREDDA AL CAFFÈ
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