Patate al burro e rosmarino Contorni 1 Gennaio, 2021 Questa volta vi propongo un contorno che vi farà amare dai vostri commensali. una volta ogni tanto ci vuole un... Continua »
Puntarelle aglio ed alici Contorni 14 Dicembre, 2020 Dopo tutti questi piatti ci vuole un bel contorno, fresco ma che continui il filone di "mare" del nostro... Continua »
Frittata povera di zucchine Contorni 5 Novembre, 2019 La frittata povera di zucchine è un antipasto davvero semplice da eseguire, ma molto gustoso. Non contenendo uova il sapore... Continua »
Scarola in padella con uvetta e pinoli Contorni 25 Ottobre, 2019 Oggi vi presentiamo un contorno dalle origini campane, che unisce al sapore un po' amaro della scarola la nota dolce... Continua »
Tortino di farro, fagiolini, patate e burrata Contorni 5 Gennaio, 2016 INGREDIENTI (per 4 tortini) 500 gr di fagiolini 300 gr di farro 4 patate due burrate (da 200... Continua »
Patate fritte con cacio e pepe Contorni 1 Gennaio, 2016 Ingredienti per patate fritte con cacio e pepe (per 4 persone): 800 gr di patate 100 gr di pecorino olio... Continua »
Zucchine ripiene di patate e pomodorini con scamorza filante Contorni 3 Dicembre, 2015 INGREDIENTI (Per 2 persone) 4 zucchine (meglio se prendete quelle rotonde) 3 patate 150gr di pomodorini 100gr di scamorza... Continua »