La bella stagione è alle porte e noi ci godiamo una bella zuppetta per salutare... Continua »

Quando andiamo in pescheria non fermiamoci sempre alle orate, alle spigole o al tonno. Guardiamo tutte le cassette perché possiamo... Continua »

Oggi prepariamo una ricetta semplice, completamente vegetariana e perfetta per queste serate più... Continua »

Oggi prepariamo un piatto semplice e di rapida esecuzione ideale per le serate estive. Useremo però un pesce forse poco... Continua »

Iniziamo questo menù natalizio con il primo antipasto di... Continua »

Come molti piatti della cucina tradizionale, anche questo nasce come piatto di "riciclo". Permette infatti di consumare anche le parti... Continua »

Qualche giorno fa vi ho mostrato come estrarre la clorofilla da una verdura a foglia verde (nel nostro caso il... Continua »

I carciofi fritti sono uno dei piatti più apprezzati della cucina italiana, possono essere serviti sia come antipasto sfizioso che... Continua »