PASTA ALLA GRICIA (ricetta laziale)
Forse meno conosciuta della Carbonara, dell’Amatriciana o della Cacio e Pepe, la Pasta alla Gricia è un altro grande classico…
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SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
Gli Spaghetti all’Assassina sono un piatto pugliese, abbastanza semplice da realizzare ma anche molto gustoso. La pasta viene cotta direttamente…
GNOCCHI CON FUNGHI PANCETTA E MOZZARELLA
Gli Gnocchi con Funghi Pancetta e Mozzarella rappresentano un mix autunnale davvero delizioso. Si tratta di un piatto rustico ma…
INSALATA DI PASTA FANTASIA
L’Insalata di Pasta Fantasia è un modo per mettere d’accordo un po’ tutti i gusti della famiglia e, soprattutto, evitare…
MEZZE MANICHE ZUCCHINE E ANACARDI
Le Mezze Maniche con Zucchine e Anacardi, con o senza panna, sono un primo piatto sfiziosissimo e davvero goloso! Facili…
PASTA E LENTICCHIE
La Pasta e Lenticchie è un primo piatto diffuso in tutte le case italiane, soprattutto nella stagione più fredda quando…
PASTA FATTA IN CASA (con uova e senza)
Devo dire che preparare la Pasta Fatta in Casa, insieme al pane (se voleste provare, vi assicuro che è facile,…
TIMBALLO FUNGHI E SALSICCIA
Il Timballo Funghi e Salsiccia è un piatto ricco e goloso, adatto ai pranzi domenicali o ad altre festività. E’…
TIMBALLO DI PASTA CON ZUCCA E CARNE TRITATA
Il Timballo di Pasta con Zucca e Carne Tritata è un primo piatto ricco e goloso, perfetto da portare in…
PASTA TONNO E ZUCCHINE
La Pasta Tonno e Zucchine è un primo piatto semplice, gustoso e veloce. Decisamente perfetto per chi va sempre un…
RISOTTO CON GAMBI DI BROCCOLI BARESI
Mai provato il Risotto con Gambi di Broccoli Baresi? Non solo è buonissimo, ma è anche un bel metodo per…
TIMBALLO BROCCOLI SALSICCIA E BESCIAMELLA
Il Timballo Broccoli Salsiccia e Besciamella è un golosissimo primo piatto, tutto da gustare, perfetto da portare in tavola la…