RISOTTO COZZE E ZUCCHINE
Il Risotto Cozze e Zucchine è un ottimo connubio mare/monti. Delicato ma saporito, andrà incontro un po’ ai gusti di…
Jamm ja… jamm a cucinà!!!
Tag: #pranzo
PASTA ALLA NORMA
La Pasta alla Norma è uno dei primi piatti più amati della cucina siciliana, nonostante sia molto semplice da preparare.…
PASTA RICOTTA SPINACI E NOCI
La Pasta con Ricotta Spinaci e Noci è velocissima da realizzare: pochi ingredienti, semplici e genuini, permetteranno di portare in…
SPAGHETTI CON I LUPINI
Gli Spaghetti con i Lupini sono un piatto decisamente buonissimo, soprattutto se i molluschi sono belli freschi e saporiti. Io…
PAPPARDELLE AI QUATTRO FORMAGGI E BROCCOLI
Le Pappardelle ai Quattro Formaggi e Broccoli sono un piatto facile da realizzare ed anche molto veloce. La classica pasta…
SPAGHETTI AL PISTACCHIO CON PANNA E PROSCIUTTO
Gli Spaghetti al Pistacchio sono davvero una delizia come poche… I pistacchi di Bronte che mi ha portato mio marito…
GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO, SALVIA E SPECK
Gli Gnocchi di Zucca conditi con burro, salvia e speck sono un ricco primo, tipicamente autunnale. Dalla semplicità di pochi…
SPAGHETTI AGLIO OLIO E TARALLO NAPOLETANO
Gli Spaghetti Aglio Olio e Tarallo Napoletano (sugna e pepe) sono una sfiziosa e buonissima variazione sul tema del classico…
RISO CON ZUCCHINE E SCAMORZA AFFUMICATA
Il Riso con Zucchine e Scamorza Affumicata è un primo piatto semplice, che si prepara con pochi ingredienti, ma che…
SCHIAFFONI RIPIENI (gratinati in piedi!)
Gli Schiaffoni Ripieni sono un primo piatto goloso e molto simpatico da portare in tavola. soprattutto quando si hanno ospiti,…
CARBONARA (piatto tipico romano)
La Carbonara è un piatto romano gustosissimo, super conosciuto sia in tutt’Italia che all’estero. Io, dopo anni di frequentazione con…
RISOTTO ZUCCHINE E PROSCIUTTO CRUDO
Il riso e i risotti per me sono decisamente buonissimi “a prescindere” 😀 , come si dice, e devo dire…