Menù di Pasqua

Manca meno di un mese alla Pasqua, e si sa per noi italiani ogni scusa è buona per festeggiare ed organizzare un bel pranzo di famiglia, così ho pensato di racchiudere alcune delle mie ricette in questo post per darvi qualche idea per preparare un menù di pasqua semplice ma gustoso!

Idee per antipasti, primi, secondi e tanti dolci!!!!

Antipasti:

Rose di pasta sfoglia con speck e zucchine

Le rose di pasta sfoglia con speck e zucchine sono un antipasto elegante da servire… Continua

Cestini con mousse di tonno

I cestini con mousse di tonno sono ottimi da servire come antipasto, la mousse di… Continua

Sfoglia con funghi e pancetta

La sfoglia con funghi e pancetta è un antipasto servito in versione monoporzione con questi… Continua

Rotolo di pasta sfoglia con salumi e formaggio affumicato, Ricetta veloce

Se avete ospiti improvvisi il rotolo di pasta sfoglia con salumi e formaggio affumicato sarà… Continua

Rotolini di bresaola e Philadelphia, Ricetta light

I rotolini di bresaola e Philadelphia sono un piatto leggero da poter preparare in questi… Continua

muffin salati zucchine e speck, ricetta bimby

Non si può propzioni resistere a questi muffin salati zucchine e speck

Ricetta brioche salata, la mia versione del danubio

Questa volta ho voluto provare a realizzare una brioche salata con la forma del  “danubio”…. Continua

Primi:

Risotto funghi zucca e menta

Il risotto funghi zucca e menta è un primo piatto leggero e facile da preparare,… Continua

Pasta carciofi e ricotta

La pasta carciofi e ricotta è un primo piatto facile da preparare e ottimo da… Continua

Risotto zafferano e zucchine, Ricette primi piatti

Il risotto con zafferano e zucchine è un primo piatto facile da preparare e molto… Continua

Ricetta ravioli con ripieno di salsiccia gratinati al forno

Sfogliando il ricettario della mia impastatrice, ho trovato questa ricetta dei ravioli con ripieno di… Continua

Secondi:

Ricetta stinco di maiale al forno

Lo stinco di maiale è un taglio di carne meno pregiato di altri, ma non… Continua

Filetto di maialino nero dei Nebrodi in tegame

Preparate questo secondo piatto di filetto di maialino nero dei nebrodi per un pranzo della… Continua

Ricetta sformato di patate, spinaci e prosciutto

Lo sformato di patate e spinaci è una variante del classico sformato di patate, una ricetta semplice… Continua

Sformato di carciofi, Ricetta frutta e verdura

Lo sformato di carciofi è un piatto che potete servire come contorno, ma anche come… Continua

Dolci:

Ricetta sorbetto bimby all'ananas

Questo sorbetto bimby all’ananas è perfetto per rinfrescarsi e non fa ingrassare perchè senza zucchero!

Parfait di pistacchi, Ricetta dolce

Il Parfait di pistacchi è un alternativa al classico Parfait di Mandorle che magari potete… Continua

Tiramisù con fragoline di bosco, Ricetta Dolce

Il tiramisù con fragoline di bosco è una variante del classico Tiramisù. Quello che viene… Continua

Biscotti Quaresimali, Ricetta Siciliana

I biscotti Quaresimali sono un dolce tipico Siciliano che viene preparato nel periodo di pasqua…. Continua

Crema di ricotta, Ricetta creme e farciture

La crema di ricotta con gocce di cioccolato è una crema  delicata che si presta… Continua

Torta paradiso con crema al latte, ricetta dolce

La torta paradiso con crema al latte è un dolce che vi stupirà per la… Continua

Torta mousse al pistacchio e cioccolato, Ricetta Dolce

Quest’anno per il mio compleanno ho voluto regalarmi una torta nuova che non avevo mai… Continua

Parfait di mandorle, Ricetta dolce

Il Parfait di mandorle è un dolce siciliano ottimo da servire come dessert a fine… Continua