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Rose di pasta sfoglia con speck e zucchine

Le rose di pasta sfoglia con speck e zucchine sono un antipasto elegante da servire in tavola in questi giorni di festa. Il connubio dolce e salato tra le zucchine e lo speck rende davvero irresistibili queste rose di sfoglia!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15-20 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 5 rose
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia
  • 150 g Speck
  • 2 Zucchine
  • 1 Confezione formaggio spalmabile

Preparazione

  1. Prendete il rotolo di pasta sfoglia e stendetelo su di un ripiano, con un coltello tagliate per la lunghezza diverse strisce di pasta sfoglia.

    Spalmate su ognuna di essa del formaggio spalmabile, adagiate qualche fetta di speck e le rondelle di zucchine precedentemente affettate ( fate fette molto sottili mi raccomando).

  2. Infine richiudete la pasta sfoglia come in foto,  arrotolatela su se stessa in modo da formare le rose.

    Poggiatele su di una teglia rivestita di carta da forno e fate cuocere a 180 gradi per 15-20 minuti circa fino a completa doratura della sfoglia.

    Si possono servire sia calde che fredde.

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