Oggi ho pensato di proporvi le torrette di melanzane,un antipasto o secondo piatto molto sfizioso e filante. Per la…
Cucuzzata Salentina, chiamata anche (pizzi, simeddhe) . Croccanti, dorate e ricche di zucchine, pomodori e cipolle che le…
Le cozze gratinate pugliesi sono un gustoso antipasto di mare:si tratta di cozze con il guscio riempito di…
Muffin salati, deliziosi. I Pizzamuffin hanno la consistenza della pizza pur avendo la forma di un muffin.Ottimi per…
La frittura più leggera e delicata arriva dal Giappone: è la tempura. Ma con cinque regole di base la…
La Focaccia barese è un lievitato squisito, tipico della Puglia. Morbida, bella unta e con quella crosticina attorno che fa…
Conosciuti in tutto il mondo, i taralli pugliesi buoni in ogni momento della giornata, come snack o aperitivo.…
Il PLUME-CAKE è stata una piacevole scoperta, è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero…
Oggi vi presento una ricetta facile e veloce: le pizzette veloci. A differenza delle altre pizze, queste non…
Una ricetta ideale per chi non ha tempo per la lievitazione, o, come in questo preciso periodo, non…
La ciambella di riso ripiena di pisellini e scamorza è un delizioso timballo cotto al forno e perfetto da…
croccanti palline di parmigiano ideali come antipasti, molto facili e veloci da preparare con un risutato eccezionale... si…