La torta occhio di bue è un dolce semplicissimo da preparare è super originale. Bello da vedere ma soprattutto buono. È una torta che mette d’accordo tutta la famiglia e vi spiego perchè. Vi è mai capitato che quando preparate una crostata non si è mai d’accordo su come farcirla?! C’è chi preferisce una confettura, chi un’altra e chi invece desidera la nutella?! Con questa torta problema risolto! Ogni foro può essere farcito con una crema o marmellata diversa. È un dolce super semplice e perfetto da preparare con i bambini. Andiamo a vedere la ricetta!
Ingredienti
- 1uova
- 70 gzucchero
- 60 mlolio di semi
- 350 gfarina
- 8 gLievito per dolci
- 2arance (Oppure 80 ml di acqua)
Preparazione
In una ciotola unite l’uovo insieme allo zucchero, lavorate tutto il composto per qualche minuto con una frusta a mano.
Aggiungete il succo d’arancia ,l’olio di semi, il lievito per dolci e in ultimo la farina, un po’ alla volta.
A questo punto lavorare il composto con le mani fino a formare un panetto.
Prendete una teglia di circa 26/28 centimetri ricopritela con della carta forno e stendete e schiacciate con le mani fino a far ricoprire interamente il fondo della teglia con la pasta frolla.
Con il fondo di un bicchierino praticate dei fori sulla pasta frolla. Spingete bene sul fondo senza bucarlo. Cuocete in forno a 160*C per 35 min.
Quando la pasta frolla è cotta toglietela dalla teglia, spolverata con dello zucchero a velo e riempite i fori come più preferite. Io ho un usato la marmellata di fragole,la nutella, e la marmellata ai frutti di bosco. Tagliate il quadratino di pasta frolla del gusto che preferite e gustatevi questo dolce originale e super buono!