Il camino è acceso e si avvicina l’ora della merenda, momento perfetto per impastare un dolce buono e super profumato. Il pan d’arancio é una torta soffice e morbida che racchiude il Sapore e il profumo delle arance fresche che pervaderà tutta casa. Questo dolce è molto umido e facile da realizzare! con pochi ingredienti riesce a soddisfare il palato di grandi e piccini . Adesso non ci resta che prepare questo profumatissimo dolce.
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Ingredienti
- 200 gfarina
- 50 gfecola di patate
- 150 gzucchero
- 200 mlsucco d’arancia
- 80 mlolio di semi
- 3uova
- 16 gLievito per dolci
- 1Un arancia intera
Per la glassa
- marmellata di arance
- 100 mlsucco d’arancia
- 60 gzucchero
Preparazione
Per preparare il pan d’arancio iniziamo lavando accuratamente l’arancia intera tagliamola a fette e frulliamola con tutta la buccia insieme all’ olio di semi in un mixer fino a ridurla in una purea.
Nel frattempo in un recipiente lavoriamo le uova con lo zucchero, uniamo la farina setacciata, la fecola di patate, il lievito. Poi aggiungiamo al composto la purea di arancia preparata in precedenza e amalgamiamo bene tutti gli ingredienti.
In uno stampo di 26 centimetri disponiamo sul fondo un foglio di carta forno e imburriamo bene il foglio di carta prima di adagiare le fettine di arancia.
Versiamo il composto e cuociamo in forno a 180 *C per 30/35 minuti .
Per la glassa in un pentolino portiamo ad ebollizione lo zucchero con Il succo d’ arancia ed un cucchiaio di marmellata giriamo bene fino a quando il composto non si addensa leggermente. Quando la torta sarà pronta La bucherelliamo e la spennelliamo con la glassa.
Beh che dire davvero una super ricetta provatela 😍Se ti va e se ti è piaciuta questa ricetta seguimi sulla mia pagina Facebook !
Soffice, umida ottima! Perfetta anche a colazione come ricarica di vitamina C!