Dessert con sfogliatine è un dolce al cucchiaio molto goloso, facilissimo e veloce da preparare. Senza uova, fresco ed irresistibile!
E’ una sorta di semifreddo, da preparare in anticipo e con il minimo sforzo.
Io ho utilizzato una golosa crema di latte senza uova aromatizzata al rum.
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INGREDIENTI DESSERT CON SFOGLIATINE
Strumenti
PREPARAZIONE DESSERT CON SFOGLIATINE
Innanzitutto preparate la crema di latte come indicato in ricetta.
Lasciate raffreddare coperta con pellicola per alimenti.
Montate la panna, ben fredda di frigo.
Amalgamate per bene panna e crema di latte.
A questo punto iniziate ad assemblare il dolce, spennellate un paio di cucchiai di crema sulla teglia, poi mettete le sfogliatine leggermente bagnate nel latte.
Aggiungete uno strato di crema, ripetete l’operazione e terminate con le sfogliatine e una spolverizzata di zucchero a velo.
Fate riposare in frigorifero per 2/3 ore.
Consiglio di Adriana
Per la crema potete scegliere tra tante varianti: crema pasticcera, al limoncello, al tiramisù. Preparate il dolce il giorno prima cosi sarà ancora più buono.
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Dosi variate per porzioni
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Cosa sono 100 mazzetti di latte, scritto dopo lo zucchero a velo negli ingredienti?
La crema può essere fatta con panna anziché latte?
Grazie
ciao errore battitura: 100 ml latte. Ok per la crema. grazie per la segnalazione