Crostata alle ciliegie con crema al limone e crema pasticcera, con ciliegie fresche e caramellate, dolce facile, molto buono, una crostata fresca ottima dopo pranzo per feste e buffet è molto bella anche da vedere! Una crostata alle ciliegie così non l’avevo mai preparata, deliziosa questa con doppia crema, una al limone e una pasticcera, davvero ottima da provare, le ciliegie … Continua a leggere
Tiramisu alle fragole e frutti di bosco con uova pastorizzate Divino il tiramisu alle fragole e frutti di bosco con gelatina di fragole e yogurt profumato al limone più leggero e molto buono! Con uova pastorizzate, ci avviciniamo all’estate meglio non rischiare con la salmonella! Sarà che a me non piace molto il mascarpone o comunque non a dosi troppo … Continua a leggere
Cannoli con mousse al cocco e fragole Divini! se proprio le devo dire sono divini questi cannoli con mousse al cocco e fragole! Una ricetta molto semplice, sono dei cannoli di sfoglia, una mousse allo yogurt, ci sono diverse fasi per la realizzazione ma nessun diploma in pasticceria e devo dire che mi sono venuti anche benino pensavo peggio a dire … Continua a leggere
Brioche con gelato al cioccolato Una bella brioche con gelato al cioccolato e panna senza gelatiera…vi piace? Un classico della pasticceria napoletana, le brioche con gelato, sono una bontà! Già fatte altre volte, sono buonssime e ottime per feste di compleanno specie per i bambini soprattutto se si parla di gelato al cioccolato! La ricetta è estremamente semplice sia quella … Continua a leggere
Torta fredda allae fragole Un dolce semplice di per se da realizzare questa torta fredda alle fragole, basta organizzarsi, occorre preparare una base di pan di spagna, la gelatina con le fragole e lo strato di mascarpone e panna da me sostituita con ricotta. Un dolce con una deliziosa gelatina alle fragole una base molto più veloce di un classico pan di … Continua a leggere
Gelato fiordilatte senza gelatiera con nutella Una golosità incredibile! gelato fiordilatte senza gelatiera accompagnato dalla nutella fatta in casa, riducendo così i grassi, una squisitezza assolutamente da provare! Non sono una gran consumatrice di gelati ma adoro farli, il gelato fiordilatte è stato reso un po’ più light dimezzando le dosi della panna sostituita con uno yogurt light, molto buono, … Continua a leggere
Bughatsa dolce da salonicco ricetta facile Un delizioso dolce greco molto facile da realizzare questa bughtàtsa dolce, Bougatsa, io l’ho alleggerito molto con la mia sfoglia veloce con la margarina fatta in casa a base di soia. Questo dolce non lo conoscevo è stata una scoperta, molto piacevole, ideale per accompagnarlo al thè. La Bughatsa dolce è un dolce di pasta … Continua a leggere