Muffin cuor di mela e amaretti, ricetta facile e veloce, dolci da merenda o colazione da fare in pochi minuti, semplici e golosi da mangiare in un sol boccone.
Muffin cuor di mela e amaretti
Buonissimi i muffin cuor di mela e amaretti, si preparano in pochissimi minuti e sono davvero deliziosi per gli amanti dei dolci alle mele, perfetti per la colazione e la merenda di grandi e bambini.
La ricetta dei MUFFIN CUOR DI MELA E AMARETTI è perfetta se cercate un dolce per la famiglia da fare in pochi minuti, li adoro, ci vuole un attimo e sono pronti da gustare-
Non serve un robot, basta una ciotola e un cucchiaio.
Se adorate i dolci alle mele non potete non preparare questi deliziosi muffin!
Seguitemi in cucina oggi ci sono i muffin cuor di mela!
Muffin cuor di mela e amaretti
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Ingredienti:
Ingredienti per 6 muffin grandi
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 100 g di olio di semi
- 180 g di farina per dolci
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 mela
- circa 12 amaretti per il ripieno
Procedimento:
- P.S. se volete aggiungere un amaretto su ogni muffin come ho fatto io calcolate altri biscotti.
- Accendere il forno a 180°
- Versate poi il latte e l’olio in una ciotola e mescolate per bene con le fruste, poi unite anche l’uovo e mescolate.
- Setacciate quindi lo zucchero con la farina e il lievito e aggiungeteli ai liquidi un po alla volta mescolando con un cucchiaio di legno.
- Sbriciolate gli amaretti, uniteli al composto.
- Tagliate la mela a cubetti non troppo grandi e unite tutto al composto.
- Versate quindi il composto nelle formine, ne serviranno circa 6 in quelli grandi di carta, se volete aggiungete un amaretto sopra.
- Scaldate il forno a 190° e infornate per una decina di minuti poi abbassate la temperatura a 180° e continuate per altri 10-15 minuti.
- Fate sempre prova la stecchino e se serve prolungate i tempi di qualche minuto.
- Bon appétit
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