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Lasagne pesto pistacchi speck

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Vi ripropongo questo piatto a distanza di un anno circa apportando qualche variante alla ricetta .Le lasagne pesto pistacchi speck  sono un delizioso primo piatto da proporre per una cena particolarmente raffinata o per le prossime festività. Per rendere davvero speciale questa ricetta ho utilizzato il pesto di pistacchio di Bronte di Bacco dal sapore […] Read more…

Zuppa lenticchie e curcuma

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La Zuppa lenticchie e curcuma è un piatto molto nutriente e gustoso ricco di ferro e vitamine,alimento perfetto soprattutto per i nostri bambini . Piatto semplice da preparare richiede davvero poco impegno poichè la cottura viene fatta mettendo gli ingredienti tutti insieme. Ho optato per questa cottura molto light piuttosto che nel preparare un soffritto inziale […] Read more…

Antipasti Natale 2016 – 30 ricette semplici e particolari

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Gli antipasti sono fondamentali per la buona riuscita di un pranzo o di una cena soprattutto se l’evento per il quale preparate è importante come il Natale.Gli antipasti rappresentano il miglior modo per iniziare un evento conviviale dunque devono essere originali e appetitosi.Ho raccolto alcuni fra i miei antipasti preferiti e ve li propongo come […] Read more…

Torta di mele cioccolato e yogurt

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Amate le mele la loro delicatezza e il profumo che sprigionano? Non potete fare a meno del sapore intenso del cioccolato ? Avete trovato il dolce perfetto per voi : la Torta di mele cioccolato e yogurt  un delizioso dolce semplice da preparare molto buono e gustoso. Lo yogurt regala a questo dolce una estrema […] Read more…

Rotolini di tramezzini salmone e philadelphia

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Le festività stanno per arrivare e si avvicina la frenesia degli acquisti e di cosa preparare per i pranzi e le  cene delle feste. La cosa che più mi piace preparare per queste occasioni sono gli antipasti ; in genere preferisco i finger food sfiziosi  e particolari  da gustare anche come aperitivo. Per questa ricetta […] Read more…

Biscotti corn flakes e cioccolato

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Cercate una ricetta leggera che piaccia tanto ai bimbi ,semplice e veloce da preparare? Avete trovato la ricetta perfetta per voi !Con solo 2 ingredienti potete realizzare i buonissimi Biscotti corn flakes e cioccolato dei deliziosi biscottini che possono essere preparati con il cioccolato che meglio preferite . Io amo quello fondente  ma si possono preparare […] Read more…

Focaccia messinese

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Da buona Pugliese sono una cultrice ed appassionata di focaccia la mangerei tutti i giorni! Non pensavo che potesse esserci una variante tanto gustosa eppure a Messina l’ho trovata! La Focaccia messinese e’ una focaccia con un condimento particolare composto da formaggio Tuma, scarola e pomodoro con l’aggiunta facoltativa di acciughe che nasce in tempi […] Read more…

Bruschette di uova di quaglia e bottarga

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Amici a cena….cena a base di pesce…voglia di preparare un antipasto particolare …ecco come nascono le bruschette di uova di quaglia e bottarga!Un  antipasto molto particolare dal gusto intenso! Perfetto da preparare per le festività che stanno per arrivare non credete? Per chi non lo sapesse la bottarga è ricavata dalle uova di tonno che vengono […] Read more…

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