New York Cheesecake

New York Cheesecake

Adoro le cheesecake soprattutto in estate e mi piace prepararle in tanti modi diversi ed originali. Oggi ho realizzato la ricetta della classica New York Cheesecake sostituendo al classico topping ai frutti di bosco una deliziosa marmellata di fragoline.In particolare ho utilizzato la deliziosa confettura Fiordifrutta Fragole e Fragoline Rigoni Asiago... Continua »
Pasta pesto pistacchi di Bronte e gamberi

Pasta pesto pistacchi di Bronte e gamberi

La Pasta pesto pistacchi di Bronte e gamberi è un primo piatto molto raffinato che concilia  la delicatezza del pistacchio con il sapore intenso del gambero…all’ occhio e’ molto piacevole il contrasto di colore del verde con il rosso e al palato quello del pistacchio con il gambero.Potete scegliere di... Continua »
Calamari ripieni cotti al forno

Calamari ripieni cotti al forno

I Calamari ripieni cotti al forno sono un secondo piatto dal sapore molto gustoso e possono essere preparati in diversi modo. Le varianti sono numerose in base al ripieno che si sceglie di fare e anche al tipo di cottura che può variare .Si possono usare sia calamari che totani... Continua »
Insalata salmone affumicato formaggio e noci

Insalata salmone affumicato formaggio e noci

L’Insalata salmone affumicato formaggio e noci è un piatto unico ,meraviglioso, completo, molto apprezzato nella stagione estiva in cui la voglia di mettersi ai fornelli è sempre meno. Semplice e veloce da preparare d’effetto e tanto buona .Molto buona anche come sfizioso antipasto.Al link Ricette di Insalate ne trovate per... Continua »
Torta salata zucchine e formaggio

Torta salata zucchine e formaggio

Amate le torte salate e vi piace prepararle come antipasto o gustoso aperitivo? Allora dovete necessariamente provare questa fantastica Torta salata zucchine e formaggio semplice e tanto buona una vera delizia per grandi e piccini! Al link Torte salate ne trovate tante gustose particolari e sfiziose per tutto i palati!Se invece amate... Continua »
Torta allo yogurt senza burro facile e veloce

Torta allo yogurt senza burro facile e veloce

La torta allo yogurt senza burro è una torta molto buona e facilissima da preparare ideale per la colazione o la merenda dei nostri bambini. Estremamente leggera può essere preparata con facilità e senza l’uso della bilancia.Tutti gli ingredienti infatti vengono dosati utilizzando il vasetto dello yogurt che sceglierete di usare... Continua »
Sandwich di melanzane formaggio e prosciutto

Sandwich di melanzane formaggio e prosciutto

Siete golosi di melanzane come me e vi piace prepararle in tanti modi diversi??Allora dovete assolutamente provare questa deliziosa ricetta!I buionissimi Sandwich di melanzane formaggio e prosciutto semplici da preparare tanto gustosi e particolari!Le melanzane non sono fritte per questo il piatto risulta più leggero rispetto a come sarebbe se le... Continua »
Vellutata di patate e polpo arrostito

Vellutata di patate e polpo arrostito

La Vellutata di patate e polpo arrostito è un antipasto o un secondo piatto davvero molto particolare .La base di vellutata conferisce al polpo un delizioso sapore, un connubio perfetto di ingredienti. La vellutata può essere preparata prima e riscaldata poco prima di servire il piatto.Il polpo può essere aromatizzato anche... Continua »
Tortino al pistacchio con cuore cremoso

Tortino al pistacchio con cuore cremoso

Il Tortino al pistacchio con cuore cremoso è un dessert irresistibile al quale nessuno riesce a dire di no! Semplice e veloce da preparare basta solo avere a disposizione del buon cioccolato al pistacchio e il tortino è subito pronto! Io ho scelto l’eccellenza utilizzando il Ciocco Bacco al Pistacchio... Continua »
Insalata di riso zucchine e salmone

Insalata di riso zucchine e salmone

Con la bella stagione la voglia di cucinare e soprattutto di consumare cibi caldi viene sempre meno. Pe questo oggi ho pensato ad un piatto unico che fosse gustoso e leggero. Ho pensato di preparare una deliziosa Insalata di riso zucchine e salmone che può essere gustata come primo piatto ,... Continua »
Tronchetto gelato panna e cioccolato

Tronchetto gelato panna e cioccolato

Mia figlia impazzisce per il gelato…in estate ne mangia ogni giorno e soprattutto per colazione. Ho pensato allora di preparare qualcosa di sano e leggero in modo da lasciarglielo mangiare in serenità e senza troppe paranoie da parte mia !! Mi è venuto in mente di preparare questo delizioso tronchetto... Continua »
Torta yogurt cioccolato

Torta yogurt cioccolato

La Torta yogurt cioccolato è una buona e facilissima torta da preparare ideale per la colazione o la merenda dei nostri bambini. Estremamente leggera poichè priva di burro può essere preparata con estrema faciltà e senza l’uso della bilancia.Tutti gli ingredienti infatti vengono dosati utilizzando il vasetto dello yogurt che usate per... Continua »
Cornetti di pan brioches al pistacchio senza burro

Cornetti di pan brioches al pistacchio senza burro

Volete fare una colazione morbidosa e raffinata? Amate il pistacchio e il pan brioches?Allora avete trovato la ricetta perfetta per voi.I Cornetti di pan brioches al pistacchio senza burro deliziosi leggeri e morbidi…una vera bontà! Se amate il pistacchio al link Ricette con il pistacchio trovate tante gustose ricette sia dolci... Continua »