TRECCIA AL LATTE OLIVE E PECORINO

TRECCIA AL LATTE OLIVE E PECORINO

La treccia al latte olive e pecorino è molto semplice da fare rimane morbidissima e ricca di sapore ed è ottima da gustare come antipasto sfizioso oppure anche come spuntino durante la giornata. Era da un pò che volevo fare questa treccia al latte olive e pecorino e mi piaceva... Continua »
BRIOCHE PANETTONE CREMOSA

BRIOCHE PANETTONE CREMOSA

Brioche panettone cremosa, è golosissima, semplice da fare ed è ottima da offrire come dolce il giorno di Natale e poi è veloce. L’dea della brioche panettone cremosa era da un pò che mi frullava nella mente, mi piaceva l’idea di fare dei mini panettoni e farcirli . All’inizio pensavo... Continua »
BRIOCHE ALL’ACQUA MORBIDE

BRIOCHE ALL’ACQUA MORBIDE

Le brioche all’acqua  morbide sono deliziose e semplicissime palline di una morbidezza e delicatezza unica, sono ottime da gustare per la prima colazione ma anche come spuntino goloso magari farcite con della buonissima marmellata o della golosa cioccolata. Era da un pò che volevo fare le brioche all’acqua mi piaceva... Continua »
BRIOCHE AL BURRO

BRIOCHE AL BURRO

Le brioche al burro sono dei deliziosi bocconcini morbidissimi e molto saporiti e sono ottimi da mangiare accompagnati con dei salumi ma sono anche deliziosi da soli. La prima volta che ho visto questa ricetta durante la trasmissione detto e fatto, sono rimasta un pò perplessa proprio non mi convinceva... Continua »
BRIOCHE DI NATALE

BRIOCHE DI NATALE

La brioche di Natale,è un dolce molto soffice ed è un’ottima  e golosa alternativa al classico e tanto amato Panettone.In realtà,si tratta di un impasto della brioche allo yogurt ma aromatizzato come fosse un Panettone.Ovviamente non servono tutte quelle ore di lievitazione che servono per fare il Panettone,si prepara in... Continua »
GIRELLE BRIOCHE CIOCCOLATO E CREMA

GIRELLE BRIOCHE CIOCCOLATO E CREMA

Le Girelle Brioche Cioccolato e Crema,sono dei dolcetti sofficissimi e golosissimi che io preparo spesso!! I miei figli ne vanno matti proprio perchè sono morbidi e il cuore cremoso è molto invitante!! Si conservano benissimo nelle bustine di plastica per alimenti,in questo modo,rimangomno morbide per diversi giorni,sempre se ci arrivano!!Sono... Continua »
PLUMCAKE BRIOCHE AL LIMONE

PLUMCAKE BRIOCHE AL LIMONE

Io adoro il Plumcake Brioche al Limone!! E’ uno dei miei lievitati preferiti.E’ sofficissimo e profumatissimo di limone,sarà che adoro in modo particolare il limone nei dolci!!!Questa è una ricetta cheho ritrovato dopo tanto tempo e che avevo scritto su un foglietto e non mi ricordo dove l’ho trovata,sicuramente su... Continua »
CORNETTI CON IL METODO SFOGLIETTE

CORNETTI CON IL METODO SFOGLIETTE

Era da un pò che volevo farli,i Cornetti con il metodo Sfogliette!! Mi hanno sempre incuriosita.Certo non hanno nulla a che vedere con la leggerezza dei Cornetti sfogliati,ma vi garantisco che sono veramente buoni!! E’ un metodo molto più semplice della classica sfogliatura,insomma diciamo che quando abbiamo voglia di un... Continua »
FAGOTTINI DI PATATE E CIOCCOLATO

FAGOTTINI DI PATATE E CIOCCOLATO

  E questa volta,con l’impasto fatto con le patate,ho fatto i Fagottini di Patate e Cioccolato!! Sono morbidissimi e con un cuore di cioccolato veramente goloso!!!Per mantenerli morbidi anche il giorno dopo,li ho chiusi nei sacchetti di platica per alimenti ancora tiepidi.Devo dire che ,il girono dopo a colazione,sono finiti... Continua »
CIAMBELLA BRIOCHE DI PATATE

CIAMBELLA BRIOCHE DI PATATE

La ciambella Brioche di Patate,è una delizia sofficissima!! Dopo la mia Focaccia ciambella agli agrumi,qui,ho voluto provare a fare una ciambella semplice,senza farcitura ottima da inzuppare nel latte!!!E devo dire che è venuta benissimo!! Vi dico subito,cosa vi serve per fare la Ciambella Brioche di Patate. INGREDIENTI: 500 gr. di... Continua »