PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA

PARMIGIANA DI ZUCCHINE IN PADELLA

La parmigiana di zucchine in padella, è semplicissima da preparare, molto gustosa ed è ottima nelle calde giornate Estive, proprio quando non si ha nessuna voglia di accendere il forno ma non vogliamo rinunciare a questi deliziosi piatti. Per fare la parmigiana di zucchine in padella, servono pochissimi e semplicissimi ingredienti. Se viene gustata... Continua »
PASTA CON MELANZANE E PESTO DI BIETOLE

PASTA CON MELANZANE E PESTO DI BIETOLE

La  pasta con melanzane e pesto di bietole, è un piatto molto semplice da fare, veloce. sfiziosissimo e dal sapore delicato.  Io adoro la pasta con il pesto e mi piace sempre sperimentare nuovi sapori mescolando degli ingredienti tra di loro e poi gustare con piacere il risultato finale soprattutto... Continua »
FARRO CON PESTO DI ZUCCHINE E POMODORI

FARRO CON PESTO DI ZUCCHINE E POMODORI

Il farro con pesto di zucchine e pomodori,è un piatto semplicissimo da fare, molto fresco e veloce ed è ottimo da gustare nelle calde giornate Estive proprio quando non si ha nessuna voglia di accendere ne forno e ne fornelli. Io trovo che zucchine e pomodori , sono un ‘accoppiata vincente,... Continua »
TORTA RUSTICA CON GRANO SARACENO FRAGOLE E MELE

TORTA RUSTICA CON GRANO SARACENO FRAGOLE E MELE

La  torta rustica con grano saraceno  fragole e mele, è un dolce particolarmente semplice da fare, molto veloce e ricco di tanta frutta fresca e senza uova!!. Io adoro questo tipo di dolce, mi piace l’aspetto rustico dei dolci  e mi piace questo tipo d’impasto. In realtà,si tratta di un... Continua »
PASTA CON PISELLI E OLIVE

PASTA CON PISELLI E OLIVE

La pasta con piselli e olive, è un piatto semplicissimo, veloce da fare e tanto gustoso. Un piatto tutto mediterraneo grazie a i suoi colori e ai suoi sapori. Un piatto che è appezzato da tutti e spesso, mi salva quando ho ospito improvvisi grazie proprio alla sua rapidità nel farlo... Continua »
SBRICIOLINA PESCHE E COCCO

SBRICIOLINA PESCHE E COCCO

  La sbriciolina pesche e cocco, è un dolce particolarmente semplice da fare, molto cremoso e con una parte tutta sbriciolata e croccante molto invitante. In realtà si tratta di una c rema senza uova fatta con solo panna e mascarpone arricchita con delle deliziose pesche e del cocco grattugiato che... Continua »
TORTA DI BISCOTTI ALLA FRUTTA

TORTA DI BISCOTTI ALLA FRUTTA

La torta di biscotti alla frutta, è un dolce semplicissimo da fare, molto goloso e ricco di tanta buona frutta fresca ed è farcita con una crema che non necessita cottura fatta con panna e mascarpone. La torta di biscotti alla frutta, è un dolce ottimo   da gustare nelle giornate Estive... Continua »
ZUCCHINE  CROCCANTI E FILANTI

ZUCCHINE CROCCANTI E FILANTI

Le zucchine croccanti e filanti, sono semplicissime da fare, molto gustose, croccanti e morbide e con un cuore cremoso e filante molto invitante. Per fare le zucchine croccanti e  filanti, ho usato le zucchine del mio bellissimo orto, sono saporitissime almeno sanno di zucchina e siccome ne stanno crescendo veramente tante,... Continua »
CROSTATA RICOTTA E MORE DI GELSI

CROSTATA RICOTTA E MORE DI GELSI

La crostata ricotta e more di gelsi,  un dolce particolarmente semplice da fare, con una frolla morbidissima e ricca di tante more di gelso .Ho sempre mangiato questi deliziosi frutti appena staccati dall’albero ma, dopo la torta fredda ricotta e more di gelsi, , ho voluto provare a farci una crostata... Continua »
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E POMODORI CARAMELLATI

SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E POMODORI CARAMELLATI

Gli spaghetti al pesto di zucchine e pomodori caramellati, sono veramente semplici da fare, molto gustosi e dal sapore delicato. e sono un’ottima alternativa del classico piatto di pasta al pesto di basilico. La vera protagonista di questo meraviglioso e fresco piatto è la zucchina, tenera e dolce che insieme ai pomodorini... Continua »