-Pane e Cioccolato-
Ricetta canditi arancia
Canditi all’arancia |
Recipe Type: dolci
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Ingredients
- 10 arance non trattate
- 400g di acqua
- 800g di zucchero semolato
Instructions
- Sbucciare le arance e metterle a bagno in acqua fredda per tre giorni cambiando l’acqua spesso in modo che perdano l’amaro
- Trascorsi i tre giorni preparare uno sciroppo,in una pentola larga mettendo l’acqua e lo zucchero sul fuoco ed aspettare che quest’ultimo si sciolga completamente.Aggiungere allo sciroppo le bucce scolate e aspettare che arrivino a bollore
- Far bollire per 2 minuti e spegnere la fiamma.Il giorno dopo rimettere la pentola sul fuoco e far bollire per 5 minuti
- Fare questo procedimento per una settimana e poi posizionare i canditi su carta da forno e lasciarli asciugare.