La crostata di ricotta è un dolce con base di pastafrolla e un delizioso ripieno di ricotta e uvetta. Adatto ad essere gustato sia a colazione che a merenda o, ancor meglio come fine pasto. Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina senza glutine (io ho usato la Mix-C Schar), 50 g di …