INGREDIENTI: 100 gr di pavesini, 500 gr di fragole o altra frutta a piacere, 3 uova intere più un tuorlo, 300 ml di panna da montare, 100 ml di latte, 15 gr di gelatina in fogli, 100 gr di zucchero, 100 gr di cacao amaro. Procedimento: Fate fondere a bagnomaria il cioccolato. Immergetevi metà dei …
Category : Dolci al Cucchiaio
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Ingredienti per la crema pasticcera per circa 20 bignè (dipende dalla loro grandezza): 500 ml di latte, 4 tuorli, 50 gr di farina, 100 gr di zucchero, una bustina di vanillina. Ingredienti per la copertura: 100 gr di burro, 400 gr di cioccolato fondente, ciliegie candite, panna …
Tiramisù rivisitato con pavesini, crema pasticcera , panna e fragole…. Per la crema: 1/2 litro di latte 100 gr di zucchero 50 gr di farina 4 uova 1 stecca di vaniglia Biscotti Pavesini o altri simili un pacco…. 200 ml di panna montata fragole scaglie …