Crostini alla chietina

Crostini alla chietina

Crostini alla chietina una ricetta tradizionale di una delle province abruzzesi, ho trovato questa ricetta su un ricettario regionale e ho voluto provala visto la semplicità e soprattutto mi stuzzicava il contrasto di sapori. Questi... Continua »
Idea segnaposto natalizio

Idea segnaposto natalizio

Idea segnaposto natalizio un alberello di Natale per la rubrica light and tasty perché si può mangiare anche leggeri e con allegria e semplicità. Questo mese parliamo del rosso, visto che siamo vicini al Natale,... Continua »
Ferratelle abruzzesi

Ferratelle abruzzesi

Ferratelle abruzzesi nuova ricetta per l’Italia nel piatto, questa volta abbiamo deciso di uscire con una seconda uscita mensile, ed oggi lo dedichiamo al Natale nelle nostre regioni, quindi Natale in Abruzzo! Dai noi a... Continua »
Trippa alla pennese

Trippa alla pennese

Trippa alla pennese oggi per la rubrica l’Italia nel piatto vi parliamo dei piatti a lunga cottura, una ricetta preparata sapientemente da mio cugino. Oggi volevo anche ricordare i nostri fratelli Sardi che stanno soffrendo... Continua »
Pizz d’randinije e cill

Pizz d’randinije e cill

Pizz d’randinije e cill per la nuova ricetta dell’Italia nel piatto, oggi vi parliamo dell’autunno e dei prodotti autunnali io ho provato a fare due piatti spero che siano di vostro gradimento. Oggi vi parliamo... Continua »
Fregnacce abruzzesi

Fregnacce abruzzesi

Fregnacce abruzzesi la nuova ricetta per la rubrica L’Italia nel piatto per un rientro post vacanze alla grande alla scoperta dei nuovi piatti d’Italia. Innanzi tutto da questo mese ci sarà un nuovo rappresentate per... Continua »
L’Italia nel piatto va in ferie

L’Italia nel piatto va in ferie

L’Italia nel piatto va in ferie e vi saluto con un post tutto dedicato alla mia regione con foto e racconti perché visto che il 23 mi laureo non ho cucinato.  Prima voglio salutarvi con... Continua »
Antipasto marinaro

Antipasto marinaro

Antipasto marinaro ricetta tipica di Pescara che mio padre ha cucinato apposta per voi per L’Italia nel piatto: questo mese il pesce di mare e di lago tutte ricette dedicate alle specialità di mare e... Continua »
Frittata di spinaci porri e cipolla

Frittata di spinaci porri e cipolla

Frittata di spinaci porri e cipolla per l’Italia nel piatto questo mese vi presentiamo piatti a base di fiori, erbe, bacche vi presentiamo la natura in tavola. In Abruzzo ci sono numerose varianti di frittata, quella più... Continua »
Cannelloni all abruzzese

Cannelloni all abruzzese

I cannelloni all’abruzzese per l’Italia nel piatto, ecco la nuova ricetta tutta per voi, questa settimana ci occuperemo delle ricette salate al forno ed ho provato a fare questo piatto che mi incuriosiva da molto... Continua »