Torta alla frutta
Ho notato che sul web impazzano le foto con ricette di piatti estivi, torte fresche e altro che stuzzicano non... Continua »
Categoria: Dolci
Ganache al cioccolato di Sabry
Oggi presento la ricetta della Ganache al cioccolato di Sabry, suggerita da Sabrina durante la nostra trasmissione radiofonica “Ascolta Come... Continua »
Crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco
La ricetta crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco, che presento oggi rappresenta un compromesso tra... Continua »
Castagnole soffici
Tempo di Carnevale vuol dire tempo di dolci fritti, come le castagnole soffici che presento oggi. In mezzo alla gran... Continua »
Panettoncino
Sono amante delle pietanze casarecce ed era molto tempo che desideravo cimentarmi nella preparazione del panettone fatto in casa, ma... Continua »
Cuore di carota
La ricetta del cuore di carota nasce dal mio desiderio di realizzare un dolce con l’impiego di un ingrediente vegetale,... Continua »
CheeseCake di Fabio
Il maggiore dei miei figli, Fabio, essendo molto goloso e decisamente dal palato esigente, mi chiede sempre nuove ricette da... Continua »
Dolce con sorpresa
Di ritorno dalle vacanze si riprende la routine quotidiana, quindi è il momento di ricominciare a preparare dolci per la... Continua »
Cheese cake di Simona
Oggi voglio proporre la ricetta di una cheese cake particolare che mi è stata offerta da Simona, dopo una “braciolata”... Continua »
Rotolo con la nutella
Ho rubato la ricetta del rotolo con la nutella alla mia collega Rosa, che qualche giorno fa ci ha fatto... Continua »
Strudel alternativo
La ricetta dello strudel alternativo viene dopo il successo ottenuto con lo strudel semplice alle mele, stregato dal risultato, mi... Continua »
Tiramisù stellato
Il dolce che presento oggi è una variante del classico “tiramisù” che viene preparato con savoiardi o simili e una... Continua »
Crostata casalinga
In casa mia il fine settimana è dedicato alla preparazione dei dolci per la colazione settimanale, tanto che ho trasmesso... Continua »
Ciambella allo yogurt
In questo periodo di Carnevale, caratterizzato dal consumo di frappe e castagnole, rigorosamente fritte, presento un dolce soffice e leggero,... Continua »