Torta alla frutta
Ho notato che sul web impazzano le foto con ricette di piatti estivi, torte fresche e altro che stuzzicano non…
Category: Dolci
Ganache al cioccolato di Sabry
Oggi presento la ricetta della Ganache al cioccolato di Sabry, suggerita da Sabrina durante la nostra trasmissione radiofonica “Ascolta Come…
Crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco
La ricetta crostata di ricotta e crema di nocciole al profumo di cocco, che presento oggi rappresenta un compromesso tra…
Castagnole soffici
Tempo di Carnevale vuol dire tempo di dolci fritti, come le castagnole soffici che presento oggi. In mezzo alla gran…
Panettoncino
Sono amante delle pietanze casarecce ed era molto tempo che desideravo cimentarmi nella preparazione del panettone fatto in casa, ma…
Cuore di carota
La ricetta del cuore di carota nasce dal mio desiderio di realizzare un dolce con l’impiego di un ingrediente vegetale,…
CheeseCake di Fabio
Il maggiore dei miei figli, Fabio, essendo molto goloso e decisamente dal palato esigente, mi chiede sempre nuove ricette da…
Dolce con sorpresa
Di ritorno dalle vacanze si riprende la routine quotidiana, quindi è il momento di ricominciare a preparare dolci per la…
Cheese cake di Simona
Oggi voglio proporre la ricetta di una cheese cake particolare che mi è stata offerta da Simona, dopo una “braciolata”…
Rotolo con la nutella
Ho rubato la ricetta del rotolo con la nutella alla mia collega Rosa, che qualche giorno fa ci ha fatto…
Strudel alternativo
La ricetta dello strudel alternativo viene dopo il successo ottenuto con lo strudel semplice alle mele, stregato dal risultato, mi…
Tiramisù stellato
Il dolce che presento oggi è una variante del classico “tiramisù” che viene preparato con savoiardi o simili e una…
Crostata casalinga
In casa mia il fine settimana è dedicato alla preparazione dei dolci per la colazione settimanale, tanto che ho trasmesso…
Ciambella allo yogurt
In questo periodo di Carnevale, caratterizzato dal consumo di frappe e castagnole, rigorosamente fritte, presento un dolce soffice e leggero,…