Ricette con i fiori di zucca

Ricette con i fiori di zucca A chi non piacciono i fiori di zucca? Sono l’ingrediente tipico dell’estate, possono essere fritti o al forno, in pastella oppure ripieni, ma anche uniti alla pasta per deliziosi primi piatti. Ecco in questa breve raccolta le ricette che preferisco, semplici e gustose, con i fiori di zucca. Troverete i... Continua »
luglio 21, 2017 / 0

Insalata di pomodori e melanzane grigliate

Insalata di pomodori e melanzane grigliate L'insalata di pomodori e melanzane grigliate è un saporito e fresco piatto unico ottimo da gustare durante la bella stagione, quando le melanzane sono al culmine della loro bontà. La ricetta completamente vegetariana è ideale sia per il pranzo che per la... Continua »
luglio 19, 2017 / 0

Panzanella con fresella

Panzanella con fresella Panzanella con fresella, un piatto unico fresco e saporito pronto in poco tempo e senza cottura. La ricetta originale della panzanella toscana è quella che prevede l'utilizzo del pane toscano, ma l'ho modificata a piacere mio, usando la fresella. Il risultato alla fine è stato davvero... Continua »
luglio 2, 2017 / 0

Paglia e fieno al ragù di piselli

Paglia e fieno al ragù di piselli La pasta paglia e fieno al ragù di piselli è un primo piatto sfizioso e nutriente, che sazia senza appesantire. Un ragù diverso dal solito per una ricetta per ogni occasione, ideale per la pasta fresca come le tagliatele paglia e... Continua »
giugno 24, 2017 / 0

Insalata di fagioli cannellini e pomodori

Insalata di fagioli cannellini e pomodori Con l'arrivo delle temperature decisamente estive, ecco un piatto senza cottura, pronto in pochissimo tempo e davvero senza sudare ai fornelli! L'insalata di fagioli cannellini e pomodori è nutriente ma anche fresca e con l'aggiunta di crostini di pane può diventare un saporito piatto... Continua »
giugno 17, 2017 / 0

Insalata di patate e zucchine grigliate

Insalata di patate e zucchine grigliate Con l'arrivo del caldo ecco una squisita insalata, fresca e leggera, adatta al periodo. A me è sempre piaciuto grigliare le verdure, soprattutto le zucchine e questa volta ho deciso di unirle alle patate lesse, e il risultato di questo abbinamento è davvero piaciuto a... Continua »
giugno 12, 2017 / 0