Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato

Dolce pomeriggio a tutti oggi vi presento questa golosa ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato fondente. è un dolce ottimo sia per la colazione che per una merenda pomeridiana magari accompagnata da un bel thè caldo o per i più golosi da una bella cioccolata calda. Questa ciambella è davvero profumata e soffice ed è davvero difficile rinunciare a una bella fetta, provatela e non ve ne pentirete 🙂

Ingredienti per ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato :

300 g di farina 00

250 g di ricotta

50 g di gocce di cioccolato fondente

80 g di margarina vallè

150 g di zucchero

3 uova a temperatura ambiente

1 bustina di lievito per dolci paneangeli

3-4 cucchiai di latte

la scorza di un limone non trattato grattugiata

Procedimento per ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato :

accendete il forno a 180°, sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, aggiungete la vallè e la ricotta un cucchiaio alla volta, le gocce di cioccolato fondente e mescolate con energia . Mescolate la farina al lievito setacciate il tutto e incorporatela nel composto di ricotta e uova un pò alla volta , intervallando con l’aggiunta del latte. Versate in uno stampo a ciambella e infornate per 45 minuti. Servite una volta fredda. Se volete potete aggiungerci dello zucchero a velo sopra.

Ciambella di ricotta con gocce di cioccolato
Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato
Ciambella di ricotta con gocce di cioccolato
Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato

Precedente Risotto agli spinaci Successivo Pizza di patate

2 commenti su “Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.