Ingredienti
2kg mele renette
100 gr zucchero (50 fruttosio)
150 gr burro
2 cucchiai cannella in polvere
3 uov7 cucchiai farina
1 bustina lievito
Preparazione: tagliare sottili le mele e cuocerle con zucchero e burro e cannella finché non diventeranno una crema. Se volete decorarla tenete alcune fettine di mele.
Mescolare la crema di mele fredda con le uova e aggiungere farina e lievito.
Infornare a 180 gradi per 50 minuti. (Se colorisce troppo coprite con alluminio).
Servire fredda.
