Ricetta golosa e facile, con patate e sottilette Inalpi. Deliziose polpette di patate con un cuore filante di formaggio.
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Ingredienti:
- patate bollite
- sottilette inalpi
- sale
- olio
- pangrattato
- uovo
Preparazione: schiacciare le patate bollite e mescolare con sale, e un cucchiaio di olio, Aggiungere l’uovo e formare delle polpette, al centro mettere un pezzo di sottiletta, chiudere la pallina e passare nel pangrattato e friggere in abbondante olio caldo.
Tito
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