Pasta zucchini e besciamella al pomodoro, goloso, semplice e veloce.
Ingredienti:
- pasta corta
- zucchini
- besciamella
- salsa di pomodoro
- sale q.b.
- olio
Preparazione: Bollire la pasta in abbondante acqua salata. In padella con un filo d’olio mettere gli zucchini puliti e tagliati a pezzetti. Cuocerli per circa 10 minuti lasciandoli abbastanza croccanti. Aggiungere quindi qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e lasciare insaporire 5 minuti. Aggiungere poi 3 cucchiai di besciamella.
Scolare la pasta e saltarla in padella servendo subito.
