Frittatine di primule, ricette con fiori
Queste frittatine sono deliziose, facili, morbide, e semplici da preparare. Per raccogliere la materia prima pasta una bella passeggiata in campagna…
Ingredienti:
- due manciate di fiori di pimule
- le foglie delle primule
- uova
- sale
- pepe
- grana grattato
Preparazione: tagliare le foglie e i fiori con la mezza luna, mescolarli agli altri ingredienti come per fare una classica frittata.
Scaldare l’olio in padella e friggere una piccola quantità del composto.
Potete decorare con primule o alternare le fritattine con crescenza e fiori per un piatto diverso finger food.
L’appetito vien cantando: The Summer Wind
Tito!
