Pane veloce in padella, una ricetta facile per preparare velocemente il pane fatto in casa. Servono pochi ingredienti per realizzarlo come farina, acqua, sale, olio e lievito istantaneo, ed in pochi minuti otterrete un pane profumato e perfetto da gustare sia con salumi e affettati che con crema di nocciole o marmellata.
Potete profumarlo con del rosmarino, origano, della salvia o lasciarlo semplice e sarà sempre buono, ma la praticità del pane cotto in padella è quella che si impasta per circa 5 minuti e cuoce ancora in meno tempo, e lo avrete subito pronto da gustare.
Non è ovviamente un pane tradizionale è più un pane veloce pratico, ma vi assicuro che è buonissimo ed è perfetto quando non sapete cosa portare in tavola, perché potete anche farcirlo con delle creme per antipasti o servirlo con della cicoria ripassata.
Vediamo come fare il pane veloce in padella!
INGREDIENTI PANE VELOCE IN PADELLA
- 200 gfarina (va bene qualsiasi tipo)
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 100 mlacqua
- 6 glievito istantaneo per preparazioni salate
- sale
Preparazione
Come preparare il pane veloce in padella
Mettete in una ciotola la farina, aggiungete acqua, olio e lievito e cominciate ad impastare.
Unite il sale e continuate ad impastare fino ad ottenere un panetto morbido ed elastico.
Dividete il panetto in 4 palline.
Stendete le palline di pane con le mani o con il mattarello se volete.
Mettete a scaldare una padella antiaderente e cuocete uno alla volta i dischi di pane, senza aggiungere l’olio e senza il coperchio.
Il pane veloce in padella cuocerà circa in 2 minuti per parte.
Mette il vostro pane veloce in padella su un bel tagliere e gustatelo caldo!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete aromatizzare il pane fatto in casa veloce come preferite.
Potete gustarlo sia con salumi, formaggi, verdure, salse che con creme dolci, marmellata o frutta fresca.
Potete utilizzare la farina che preferite, anche quella di riso o integrale.
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BUONISSIMO! a casa avevo il lievito di birra e ho fatto lievitare per un’ora l’impasto ed era perfetto!
Grazie mille!
Pensi venga bene anche con la farina Manitoba? grazie 🙂
Ciao, la Manitoba solitamente è indicata per lunghe lievitazioni, meglio una farina più debole come la farina 00 o la farina 0
Grazie a te