INSALATA DI RISO 6 RICETTE FACILI E SFIZIOSE ricette estive fredde

INSALATA DI RISO 6 RICETTE FACILI E SFIZIOSE, chi di noi in estate non ama gustare l’insalata di riso? E’ una ricetta classica delle nostre mamme e delle nostre nonne, ed il bello è proprio quello di realizzarne tanta, talmente tanta da gustare per giorni, poi ci sono i casi particolari come la mia mamma che dedicava due giorni a questa ricetta, dovete sapere che nei mitici anni 80, per noi era un rito, una volta a settima o una volta ogni 15 giorni lei faceva l’insalata di riso day, il giorno prima di prepararla andavamo a fare la spesa per comprare tutti gli ingredienti, la sua era classica, rigorosamente con sott’aceti, tonno, wurstel, pomodori, formaggio, olive e uova sode, ed il giorno dopo si alzava al mattino presto e preparava con cura tutti gli ingredienti, metteva i sott’aceti in uno scolapasta e li lavava, poi li tagliava a pezzetti e li metteva in una di quelle insalatiere di coccio bianca enormi, aggiungeva il tonno ben sgocciolato, i wurstel, rassodava le uova, e poi non vi dico il riso che cuoceva, la portavamo in spiaggia, ne davamo una bella ciotola alla sua amica e vicina del piano di sotto, insomma la mangiavamo almeno per due giorni, ed era così buona! Io ero felice come se mi avessero portata in un negozio di giocattoli quando sapevo che a tavola c’era l’insalata di riso, oggi ci sono svariate ricette con cui sbizzarrirci ma la mia mamma è rimasta fedele a quella classica, però possiamo davvero giocare con il gusto e la fantasia, seguitemi che vi dico quali sono le 6 ricette che ho scelto per voi! Vediamo l’INSALATA DI RISO 6 RICETTE FACILI!