CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE

CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE ricetta liquore fatto in casa, cremoso e facile da preparare, ideale come fine pasto, da offrire agli amici e per qualsiasi occasione vogliate gustarlo, una crema alcoolica da servire fresca, servono delle fragole mature e la panna fresca per una resa migliore, e nella mia ricetta non dovete aspettare lunghi tempi di macerazione delle fragole, anzi non c’è la macerazione, il liquore si prepara e si imbottiglia, siete curiosi? Allora vediamo insieme come preparare la CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE!

CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE ricetta
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    2 ore
  • Cottura:
    10 minuti
  • Porzioni:
    1 litro di liquore
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 200 g Fragole
  • 200 ml Alcol puro
  • 200 ml Latte
  • 150 ml Panna fresca liquida
  • 150 g Zucchero

Preparazione

  1. CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE ricetta liquore fatto in casa

    Versa in un pentolino; il latte, la panna liquida e lo zucchero.

  2. Metti il composto sul fornello a calore moderato e mescola continuamente, quando lo zucchero sarà completamente sciolto aggiungi le fragole precedentemente lavate, pulite e fatte a pezzetti.

  3. Togli la pentola dal calore e lascia che raffreddi benissimo.

  4. Quando il composto di panna, latte e fragole sarà ben freddo, frulla il tutto con il frullatore a immersione.

  5. Filtra il liquido alla fragole con un colino e aggiungi l’acol puro, mescola ed a questo punto il liquore è pronto per essere imbottigliato.

  6. Metti il liquore alle fragole in frigorifero e aspetta due giorni di riposo prima di gustarlo altrimenti sentirai il sapore dell’alcol troppo forte, più riposa e più è buono.

  7. Ottima da regalare, da gustare con gli amici, e come fine pasto, con il mio metodo furbo neanche devi aspettare la macerazione, ma basta frullare le fragole per averne tutto il sapore.

  8. La CREMA DI LIQUORE ALLE FRAGOLE è davvero golosa e va giù che è una meraviglia! Parola della vostra Vale!

  9. VALE CONSIGLIA; Potete usare anche solo il latte per preparare la CREMA DI LIQUORE

  10. Oltre alla crema di liquore alle fragole, guarda altre ricette di liquori fatti in casa; Liquore al cioccolato bianco, Liquore alla nutella, Crema di liquore alle arance

     

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Conservazione

La CREMA DI LIQUORE si conserva in frigorifero per 1 mese.

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