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COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO

COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO secondo piatto tenero e gustoso, semplici da preparare e velocissime, cotte in forno, non fritte, e senza uova, un modo diverso per mangiare il petto di pollo che francamente ammettiamolo, in padella sarà anche leggero e dietetico, ma almeno a me non va né su e né giù.
Così è tutta un’altra storia, morbido e saporito piacerà a tutti, anche ai bambini, ovviamente potete farcirlo come preferite, invece degli spinaci potete mettere le verdure che volete, vediamo insieme come preparare le COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO.

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa

Ingredienti

4 fette di petto di pollo
una manciata di spinaci lessati in precedenza
formaggio a piacere quanto basta ( vanno bene fontina, provola, ecc)
pangrattato quanto basta
sale
olio extra vergine di oliva

COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO

COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO

Procedimento

Per prima cosa con un coltello affilato, praticare un incisione sulle fette di petto di pollo come per formare una piccola tasca.
Salare il petto di pollo e mettere al suo interno, una manciata di spinaci ed una fetta di formaggio, richiudere la tasca e se volete potete anche fissare con uno stuzzicadenti.
Passare le fette di carne nel pangrattato da entrambi i lati e metterle sulla leccarda foderata con della carta forno, aggiungere l’olio extra vergine di oliva e cuocerle in forno statico, precedentemente preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, rigirandole di tanto in tanto.
Le COTOLETTE DI POLLO CON SPINACI E FORMAGGIO sono pronte per essere gustate, facilissime e MORBIDISSIME parola della vostra Vale!

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