Castagne al microonde la versione delle caldarroste ma in 5 minuti, senza sporcare niente! Insomma è possibile farle? Ci ho messo anni per decidermi a preparare le castagne con cottura al microonde, ok, vi confesso che ero scettica e che poi era un periodo in cui tutte le colleghe le avevano fatte ed io i tormentoni preferisco farli quando ormai non vanno più di moda, rispetto alle CALDARROSTE AL FORNO oppure ALLE CASTAGNE BOLLITE O BALLOTTE sono molto più pratiche devo ammetterlo, ma sono anche buone? La risposta è si sono anche buone, certo vi confesso che io per prima preferisco le classiche cotture, ma se avete voglia di mangiare le castagne e non di aspettare troppo a lungo questo metodo è sicuramente molto valido, se poi siete più tradizionali leggete tutte le COTTURE DELLE CASTAGNE. Le castagne arrostite al microonde vi consentiranno di averle pronte in pochissimo tempo, gli ingredienti che vi serviranno saranno : acqua e castagne.
Ed ora vediamo come fare le castagne al microonde!
E se provate la ricetta delle castagne al forno al microonde fatemi sapere!
Vale
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INGREDIENTI CASTAGNE AL MICROONDE
- 300 gcastagne
- q.b.acqua
Preparazione
Come preparare le castagne al forno a microonde
Per prima cosa incidete le castagne nella parte bombata, cercando di tagliare solo la buccia e di lasciare intatto il frutto.
In questo modo, una volta cotte, sarà molto semplice rimuovere la buccia e la pellicina esterna questo è il primo trucchetto.
Mettetele in una ciotola e copritele completamente con acqua. Lasciatele a bagno per 10 minuti, in questo modo la buccia diventerà morbida e si staccherà più facilmente una volta cotte e questa è un altra piccola furbata che vi consiglio.
Trasferitele su un piatto adatto per la cottura a microonde con la parte incisa rivolta verso l’alto e senza sovrapporle così da ottenere una cottura omogenea.
Impostate il vostro microonde a 750 W di potenza e cuocete per 5 minuti.
Quando le castagne al microonde saranno cotte, avvolgetele in un panno pulito oppure meglio ancora in un sacchetto tipo quello della carta del pane e chiudetelo per qualche minuto.
Questo passaggio servirà a far staccare bene la buccia e la pellicina dalle vostre caldarroste al microonde.
Le vostre castagne al microonde sono pronte! Calde, profumate e buonissime!
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete preparare una dose maggiore di castagne al forno a microonde dovete cuocerle poco per volta.
Per le castagne più grandi, cioè i marroni la cottura va prolungata a 10 minuti totali.
Vi consiglio di privarle del guscio e della pellicina ancora calde, altrimenti da fredde sarà molto difficoltoso rimuoverla.
Se la ricetta vi è piaciuta non perdete MONT BLANC dolce con panna e castagne oppure CASTAGNOTTI oppure CASTAGNACCIO.