Torta in tazza anche gluten free, basta sostituire la farina doppio zero semplicemente con la farina di riso! In pochi minuti la colazione è pronta. L’idea di preparare un dolce golos0 e veloce è stato pensato dalle mie nipotine e da me accolto con entusiasmo. Piccola e breve storia sui dolci. E’ strettamente collegata al pane la nascita delle torte. Tutto ha avuto origine unendo i pochi ingredienti tra cui il miele che è considerato il primo dolcificante della storia. Le prime torte furono preparate con vino cotto dai Greci e Romani, utilizzando anche la frutta secca. Un cambiamento importante ci fu però con l’arrivo degli Arabi portando essenze e profumi. Non a caso la Sicilia con la Cassata ne è una testimonianza. Oggi, naturalmente vi parlerò e spiegherò della torta in tazza o come la chiamano gli americani: Cake Mug.