Peperoni in agrodolce pronti in pochissimi minuti e tanto basta per iniziare il pranzo con un antipasto, pane fresco e dei deliziosi peperoni in agrodolce. Questi meravigliosi antipasti hanno contribuito a rendere famosa la nostra cucina italiana nel mondo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Ecco come preparare i peperoni in agrodolce
Lavate, mondate i peperoni e tagliateli a falde.
Mettete a bollire olio extravergine e aceto con lo zucchero e il sale, quindi per 4 minuti sbollentatevi i peperoni.
Riempite i vasetti di vetro sterilizzati con i peperoni
coprite con il liquido di cottura e chiudete ermeticamente, fate raffreddare.
Potete consumare dopo qualche giorno di riposo ma anche subito! Io li porto in tavola direttamente nei barattoli, decisamente carini.
A proposito di peperoni
Originario delle regioni tropicali e subtropicali dell’America Centrale, il peperone si diffuse in Europa soltanto dopo la scoperta del Nuovo Continente.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.