Cheese cake in coppa con mirtilli e poco altro, tutto a freddo, veloce e senza cottura ovviamente. Vuoi un dolce senza dire che vuoi un dolce? Eccolo e ti assicuro che ne puoi prendere quanto più ne vuoi, giuro! Di solito io utilizzo lo yogurt greco, quello magro e cremoso che insieme ai mirtilli sembra panna per quanto è cremoso. Dolce al cucchiaio semplice e facile, soprattutto la cosa principale è che non richiede cottura, quindi diciamo per tutti.
Ingredienti
- 4fette biscottate
- 100mirtilli
- 400 gyogurt greco
Preparazione
Dolce da realizzare con poco, come le fette biscottate.
Sbriciolate una fetta biscottata per bicchiere.
Aggiungete sopra le fette biscottate sbriciolate lo yogurt, una buona parte, subito dopo una manciata di mirtilli ben lavati ed asciugati.
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Ripetete con la seconda fetta biscottata sbriciolata, yogurt e mirtilli per entrambi i bicchieri.
Hai visto quanto è facile preparare un dolce al cucchiaio come il cheese cake in coppa con mirtilli.
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ALTERNATIVE
Ovviamente per questo finto dolce le alternative sono tante. Una semplice alternativa è lo yogurt che oltre ad utilizzare quello magro, sicuramente anche inter0 sarà buonissimo. Al posto dei mirtilli anche le more e perchè no, anche i frutti di bosco, le pesche, le albicocche e tutta la frutta che più preferite e che amate.