Tortellini al prosciutto e formaggio spalmabile, un primo piatto leggero e gustoso. Da tempo tendo a usare il meno possibile la panna da cucina, preferisco sostituirla con il formaggio spalmabile che è comunque molto cremoso e meno calorico.
Un piatto facile e veloce come quelli che piacciono a me perché riesco ad accontentare tutta la famiglia!
Questi tortellini sono un primo molto goloso e, non essendo conditi con la panna, non dobbiamo neanche sentirci troppo in colpa quando li mangiamo.
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Ingredienti
Come preparare i Tortellini al prosciutto e formaggio spalmabile
Cuoci i tortellini in acqua bollente salata per un minuto in meno del tempo riportato sulla confezione.
Mentre l’acqua bolle, taglia il prosciutto a pezzettini e mettilo in una padella, poi aggiungi il formaggio spalmabile e fai cuocere per un minuto a fiamma bassa.
Scola i tortellini e versali nella padella del condimento. Falli insaporire per un minuto a fiamma media e suddividi nei piatti.
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