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Tag: carnevale

Cenci toscani, ricetta classica

Cenci toscani, ricetta classica

Oggi vediamo la ricetta dei cenci toscani un dolce tipico di carnevale preparato in toscana. L’aspetto è molto simile alle frappe ma con alcune modifiche nell’impasto, la preparazione non è difficile e richiede solo piccole accortezze

Churros, dolci fritti golosi

Churros, dolci fritti golosi

I churros sono un dolce tipico della tradizione messicana, si tratta di soffici strisce di impasto fritte dell’olio e passate nello zucchero quando sono ancora caldi così che si attacchino alla parte esterna dei churros.

Carnevale: 10 idee dolci di carnevale

Carnevale: 10 idee dolci di carnevale

Ecco 10 idee di dolci di carnevale, le dosi sono minime così da poterle preparare e gustare tutte… se invece volete dedicarvi ad un solo tipo non dovrete fare altro se non moltiplicarla a piacimento! 

Struffoli napoletani ricetta originale

Struffoli napoletani ricetta originale

Gli struffoli napoletani sono una ricetta classica della cucina napoletana preparata in occasione delle feste natalizie e del carnevale, ne esistono molte versioni e varianti ecco quella originale della tradizione napoletana.

Frittelle di mele

Frittelle di mele

Le frittelle di mele sono un dolce saporito e gustoso che preparo spesso nel periodo di carnevale, si tratta di un dolce saporito e fragrante che unisce il sapore croccante della pastella fritta, il dolce e la nota acidula delle mele.

Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

Il migliaccio napoletano è ormai un classico dolce di carnevale, tipico della tradizione napoletana si preparava con del semolino che unita al latte e alla ricotta danno vita ad una versione particolare di cheesecake al forno.

Chiacchiere senza lievito

Chiacchiere senza lievito

Avete mai provato a preparare delle chiacchiere senza lievito? Se non l’avete mai fatto dovete provare la ricetta che trovate di seguito,

Castagnole alla crema

Castagnole alla crema

Le castagnole alla crema sono ottimi dolci di carnevale e sono un’ottima variante alle classiche castagnola e con la crema sono un dolce gustoso e fresco.

Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale

Oggi ho deciso di preparare le graffe un dolce tipico del carnevale tipico del sud Italia, richiedono un po di tempo per essere fatte ma sono ottime.