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Secondi piatti

Anatra all’aceto balsamico

Anatra all’aceto balsamico

Oggi vediamo come cuocere l’anatra all’aceto balsamico, una ricetta che richiede una buona base in cucina.

Panino al salmone

Panino al salmone

Oggi vediamo come realizzare un gustoso panino al salmone, si tratta di una ricetta molto semplice ottima alternativa al classico hamburger .

Caprese, ricetta estiva

Caprese, ricetta estiva

La caprese è uno dei piatti estivi per eccellenza, si prepara molto velocemente, non serve accendere i fornelli e anche all’ultimo secondo,

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un piatto goloso ideale per le feste, si tratta di un secondo piatto completo e saporito grazie agli ingredienti utilizzati.

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono un secondo piatto veloce da preparare e molto saporite, ne esistono molte versioni, quella che vi propongo di seguito è senza panatura.

Piadina, ricetta classica

Piadina, ricetta classica

La piadina è il classico piatto dell’estate, ecco la ricetta per preparare un’ottima piadina romagnola fatta i casa da gustare con degli ottimi salumi e magari con un buon melone maturo.

Hamburger di melanzane

Hamburger di melanzane

Se cercate una ricetta originale per preparare un hamburger provate la ricetta dell’hamburger di melanzane, ricetta vegana che vi permetterà di gustare un ottimo secondo piatto.

Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

Oggi vediamo come preparare un risotto ai carciofi mantecato con il pecorino, un classico della cucina di stagione. La preparazione non è difficile ma ci sono alcuni consigli pratici da seguire per una riuscita perfetta per un risultato perfetto.

Torta salata carciofi pancetta e Pecorino

Torta salata carciofi pancetta e Pecorino

La torta salata carciofi pancetta e Pecorino Toscano Dop Fresco è una delle mie ricette Pasquali preferite, si prepara velocemente ed è un mix di sapori veramente completo, ecco come prepararla a casa vostra.