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Secondi piatti

Risotto ai finocchi

Risotto ai finocchi

Il risotto con i finocchi è un risotto semplice, dal caratteristico colore bianco ideale per chi vuole mangiare bene e purificarsi.

Polpette di pollo

Polpette di pollo

Le polpette di pollo sono un piatto che ho scoperto solo recentemente e di cui mi sono subito innamorato, ecco la mia ricetta e i consigli per preparale.

Anatra all’aceto balsamico

Anatra all’aceto balsamico

Oggi vediamo come cuocere l’anatra all’aceto balsamico, una ricetta che richiede una buona base in cucina.

Panino al salmone

Panino al salmone

Oggi vediamo come realizzare un gustoso panino al salmone, si tratta di una ricetta molto semplice ottima alternativa al classico hamburger .

Caprese, ricetta estiva

Caprese, ricetta estiva

La caprese è uno dei piatti estivi per eccellenza, si prepara molto velocemente, non serve accendere i fornelli e anche all’ultimo secondo,

Vitello tonnato, consigli e trucchi

Vitello tonnato, consigli e trucchi

Il vitello tonnato è un classico della cucina italiana, vediamo come preparare un buonissimo vitello tonnato e ringiovanire un piatto ricco di gusto.

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un piatto goloso ideale per le feste, si tratta di un secondo piatto completo e saporito grazie agli ingredienti utilizzati.

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono un secondo piatto veloce da preparare e molto saporite, ne esistono molte versioni, quella che vi propongo di seguito è senza panatura.

Piadina, ricetta classica

Piadina, ricetta classica

La piadina è il classico piatto dell’estate, ecco la ricetta per preparare un’ottima piadina romagnola fatta i casa da gustare con degli ottimi salumi e magari con un buon melone maturo.