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Secondi piatti

Insalata polpo, ricetta semplice e veloce

Insalata polpo, ricetta semplice e veloce

L’insalata polpo e patate è un classico della cucina di pesce, ideale come antipasto o come secondo leggero è un piatto ideale per l’estate.

Risotto ai finocchi

Risotto ai finocchi

Il risotto con i finocchi è un risotto semplice, dal caratteristico colore bianco ideale per chi vuole mangiare bene e purificarsi.

Polpette di pollo

Polpette di pollo

Le polpette di pollo sono un piatto che ho scoperto solo recentemente e di cui mi sono subito innamorato, ecco la mia ricetta e i consigli per preparale.

Anatra all’aceto balsamico

Anatra all’aceto balsamico

Oggi vediamo come cuocere l’anatra all’aceto balsamico, una ricetta che richiede una buona base in cucina.

Panino al salmone

Panino al salmone

Oggi vediamo come realizzare un gustoso panino al salmone, si tratta di una ricetta molto semplice ottima alternativa al classico hamburger .

Caprese, ricetta estiva

Caprese, ricetta estiva

La caprese è uno dei piatti estivi per eccellenza, si prepara molto velocemente, non serve accendere i fornelli e anche all’ultimo secondo,

Tartare di gamberi e pompelmo

Tartare di gamberi e pompelmo

La tartare di gamberi e pompelmo è un piatto estivo ed elegante dal sapore definito grazie alla nota grassa dei gamberetti alleggerita dal pompelmo.

Carpaccio di polpo fatto in casa

Carpaccio di polpo fatto in casa

Il carpaccio di polpo è un piatto buono e facile da realizzare che vi permetterà di fare un figurone per una cena elegante o in un aperitivo.

Vitello tonnato, consigli e trucchi

Vitello tonnato, consigli e trucchi

Il vitello tonnato è un classico della cucina italiana, vediamo come preparare un buonissimo vitello tonnato e ringiovanire un piatto ricco di gusto.