Camomilla muffin americani senza glutine con miele e limone

Camomilla muffin americani senza glutine con miele e limone: Vogliamo mostrare quanto diversi ingredienti può essere quando fare muffin.

Stavo disperatamente cercando di pensare a una nuova muffin per alcuni nuovi ospiti a Gaeta, una mattina e mentre la caccia per la cucina, mi sono imbattuto in alcuni tè aromatizzati.

Puoi trovare altre nostre ricette di muffin nei link sottostanti. Usiamo la stessa tecnica di seguito e questo ti permetterà di creare sapori tuoi. Abbiamo una bella collezione di gusti diversi con e senza glutine perché questa tecnica funziona semplicemente.

Senza glutine

• Muffin al cioccolato senza glutine
• Muffin americani di mirtilli senza glutine
• Banane, noci pecan e cioccolato muffin senza glutine
• Molto-bacche muffin americani senza glutine
• Lime e cocco muffin senza glutine

Con glutine

• Ananas e mango muffin americani
• Muffin americano con fragola fresca
• Zucchine e parmigiano muffin americano
• Muffin al cioccolato
• Muffin con il rum e uva passa

Voila! La camomilla, miele e limone muffin senza glutine è stato inventato ed ecco come ho fatto:

Camomilla muffin americani senza glutine con miele e limone: Fa 7-8 grandi

Ingredienti asciutti:

• 60 gr di farina di patate
• 60 gr di farina di tapioca
• 80 gr di farina di riso
• 1/2 cucchiaino di sale
• 15 gr di lievito in polvere
• 2 gr gomma di xantano
• 134 gr zucchero

Ingredienti umidi: Usa un utensile con unita’ di misura, aggiungendo gli ingredienti in questo ordine. La mia esperienza mi insegna che le uova non essendo sempre della stessa misura potrebbero cambiare leggermente la versione finale quindi io voglio che voi arriviate a misurare 300 ml in modo che la preparazione finale è sempre uguale.

• 2 uova medie
• 100 ml olio di seme
• 100 ml di yogurt
• 1 cucchiaino Estratto di vaniglia puro

Sapori

• 1 bustina di tè di camomilla, aperto per rimuovere la camomilla
• 1 limone, la scorza e il succo
• 1  cucchiai di miele

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1. Preriscaldare il forno a 185C/370F.
2. Mescolare tutti gli ingredienti asciutti in una ciotola con il scorza di limone e il camomilla.
3. In una brocca misurazione, sbatter delicatamente tutti gli ingredienti umidi con il succo di limone e miele con una forchetta per 30 secondi.
4. Poi versarli gli ingredienti umidi nella ciotola degli ingredienti asciutti e mescolare delicatamente dall’alto in basso per 1 – 2 minuti. Se mescolate la pastella troppo, si noterà che avrà la consistenza di colla. Se questo accade tuoi muffin avranno anche la consistenza di colla. Pertanto, piegare con molta attenzione la pastella per combinare. Non preoccupatevi se l’impasto non è omogeneo.
5. Aggiungere un po’ di latte o farina se necessario. Un cucchiaio di extra 2 di farina o di latte farà alcuna differenza per i risultati.
6. Riempire il contenitore per muffin per due terzi.
7. Posizionare la teglia al centro del forno per 17 – 18 minuti. Per verificare la cottura, infilare uno stuzzica-dente e se risulta asciutto, i muffin sono pronti.
8. Sfornare e far raffreddare a temperatura ambiente prima di servire i vostri camomilla muffin.

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